池田夏子– Author –

新しい作物を栽培しようとする時や、新しく獲得した農地で栽培を始める時に気になるのが「連作障害」ですよね。麦類でも連作障害は起きるので、様々な対策がとられています。ここでは、そんな麦類の連作障害について、なぜ起きるのか？その対策としてどん...

畳やござの原材料で知られる「い草」ですが、近年では安い中国産のい草や化学表（人工の畳表）の普及で、国産い草の栽培面積は徐々に減少してきました。また、生活様式が和式から洋式に変化したこともい草・畳の業界には大きく影響しています。 ここでは、...

小麦は、パンやうどん、麺類など、日々の食卓には欠かせない食材です。今では、家庭におけるパンの年間購入費は米の金額を上回るほどになりました。（出所：総務省「家計調査」二人以上の世帯） そんな私たちの食卓を支える「小麦」ですが、現在外国産のも...

今年も、秋播き小麦の収穫シーズンとなり、各地では金色の麦畑の風景が見られました。2021年は、例年に比べて梅雨入りが2～3週間も早かった地方もあるようですが、麦農家の間で、穂発芽などの作物障害を懸念する声がちらほら。小麦は、地域によって栽培品...

農業に従事されている方の中には、職業病とも言える腰痛や肩こりを抱えている方も多くいらっしゃいます。そこでFOODBOX株式会社（以下、FOODBOX）では『農家×コンディショニング』の企画・開発を始めました。農家さんが頻繁に繰り返す動きや、独特の生活リ...

農作物の栽培方法は、農林水産省が取りまとめる野菜栽培技術指針やネット上に転がる野菜栽培の手引きとしてまとめられ、自由に閲覧することができます。しかし、それらは慣行栽培にすぎず、農家さんは勘と経験でそれぞれ独自の方法を確立しています。ここ...

「農業に本気でコミットしたいと思っている企業だけに入ってきて欲しい」そう強く語る、FOODBOX株式会社 CEO中村圭佑さん。福岡県の果樹農家出身の中村さんは、農家さんがやりたいことを農家さんが望む形で実現できるように伴走支援する、FOODBOX株式会社...

最近では、農業日誌や生産管理ができるような農家向けアプリが多数リリースされています。世の中には、農家向けではなくても農業経営に役立つアプリが様々ありますので、厳選してご紹介します。 【】 農業では、農繁期や閑散期があり、毎月同じように農業...