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農家さんが当たり前のように使用しているトラクターですが、そのトラクターには実に様々な作業機を付けられることを皆さんご存じでしょうか？ ざっと上げるだけでも、 「代かき」「ロータリー」「あぜ塗り」「牽引作業」「砕土、整地」「施肥、播種」「除...

日本には古くからお正月の最終日1月7日に七草粥を食べる習慣があります。七草粥は春になると芽吹く七種類の野草をお粥にたきこんだ行事食です。新しい年があけると七草粥セットが店頭に並ぶのを目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。「七草を...

皆さんは、日頃買い物をする際に「商品を選ぶポイント」はありますか？食料品であれば、旬のもの、産地、価格、新鮮さ、見た目、香りなど…商品を手にとるまでの選択肢の基準は人それぞれだと思います。今回は、皆さんにとっても買い物の新たな基準となり得...

私たちが食べ物として口にする植物は、健康を保つための何らかの働きをもっています。また、化粧品やヘアケアなどのパーソナルケア商品に使われることもめずらしくありません。「畑からはじまるスキンケア！美と健康の注目素材」では、そんな体の内側と外...

今回は日本の農業に大きな影響がある「TPP」について取り上げます。ニュースや情報番組でもよく耳にする言葉だと思います。TPPに関する動きは、わたしたちの生活に密接に関わる重要な問題です。この記事では、TPPの概要から日本の農業にどんな影響をもたら...

フリマアプリ楽天「ラクマ」より転載 広島県は瀬戸内海の離島「大崎上島」で、若くして女手一人で農業を営む藤中さん。「一人農業」にかける思いやその背景と、栽培のこだわりについてお伺いしました。 【】 農業を始める前は、アパレル会社に務めていまし...

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 「中干し時期の稲間の除草はどうしたらいいんだろう、、、」 そんな悩みを抱えた、有機栽培を営むお米農家さんも多いのではないでしょうか。 実はその悩み、三陽金属株式会社が解決してくれるんです。 ...

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 儲からないと言われている畜産業界。 そんな畜産業界をAIとIoTで儲かるビジネスへと変革している企業、株式会社コーンテックを紹介します。 【株式会社コーンテックとは】 株式会社コーンテック（本社：...

植物や野菜の栽培を行っている人あれば、「連作障害」という言葉を一度は耳にしたことがあると思います。農家さんや大きな畑で野菜を栽培している人だけが悩まされる問題だとお思いの方もいらっしゃるかも知れませんが、実はプランターでの家庭菜園であっ...

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 2020年11月16日から、スマホで買える太陽光発電所 「CHANGE(チェンジ)」を提供する株式会社チェンジ・ザ・ワールド(本 社:山形県酒田市 代表取締役:池田友喜)は、ダンボール製「ソーラーフードドライヤ ...

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 今回のテーマは「蚕」です。古来より、農家と蚕は密接な関係にありました。 生糸（シルク）の原料である蚕は、農家の貴重な収入源でした。日本の近代化を支えたのも生糸の輸出です。 しかし、現代では化...

田舎で暮らしたり、農業をするにあたって買わなければならないのが各種刈払機です。田舎の広い庭は夏場すぐに草が茂ってしまいますし、農業は雑草との闘いと言っても過言ではないためです。刈払機と言っても、下草を刈るような草刈機から、大きな木を切り...

小さなお子様からご年配の方まで、様々な方が満喫できる冬のレジャーと言えば、いちご狩り。美しい赤色と甘酸っぱい香りのイチゴを前にすれば、子供ならずともついつい心が踊ってしまいますよね。今年度は新型コロナウイルスの影響で外出を控えている方も...

日本各地の大学生が主体となり「食の未来」を考えるイベントが開催されます。料理・食文化・農業・テクノロジーをクロスさせて、地域の食文化を再定義することによって、持続可能な社会を提案します。舞台は「発酵の街」秋田県湯沢市です。 【イベント内容...

みんさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 みなさんは「リプラギ®フロアーマット」という製品をご存じでしょうか。 今回、ツチカウ編集部は、環境にも人にも優しい製品「リプラギ®フロアーマット」を製造している川瀬産業株式会社に迫ります...！...

さっそくですが、あなたが野菜や果物などの食料品を見たとき、どれだけの水を使用しているか考えたことはあるでしょうか。「バーチャルウォーター」は日本語で「仮想水」と呼ばれている用語で、食料品の背景にある”目に見えない水”のことです。ここでは、”...

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部の谷口です。 みなさんは、「ラクマ ファーマーズマーケット」をご存じでしょうか。 「ラクマ ファーマーズマーケット」とは、農林水産省が推進する農業女子プロジェクト、略して「農業女子PJ」と、フリマアプリの楽...