農業人として生きること part.1

公開日: : Humans of 農業

今回のHumans of 農業の主人公は長野県上田市でお米とカボチャを生産する山本さんです。
山本さんはサラリーマンとして定年まで勤め上げた後、実家で農業を継ぎ、現在に至ります。
今回お話を伺うと、農業を通して山本さんが築き上げた価値観に触れることができました。
どんな仕事もいい面ばかりではないことは、いつでもどこでも共通して言えることだと思います。
山本さんは農作業を大変としつつも、会社員時代には得られなかった幸せを得たそうです。実際、ご自身で生産している作物のお話や農業のお話をされている時は、終始楽しそうにお話されていました。
そんな山本さんのインタビューは全3作を予定しています。ぜひご一読ください。

−−− いつ頃から農業に携わるようになったのですか?
農業はね、お手伝いは子供の頃からやっている。父と兄とね。

−−− 本格的に農業を始めたのはいつですか?
兄と一緒にやり始めたのは退職してからだね。 
それまでは兄に全部頼っていたから。
自分一人で本当にやり始めたのは、そうだね、ここ3、4年ていうところかな。

−−− ずっとお米とカボチャを育てていたのですか?
兄はお米だけだった。

−−− では山本さんがカボチャを始めたのですか?
そうそう笑カボチャは俺が始めた。

−−− なぜカボチャを栽培しようと思ったのですか?
いや〜ご存知のように農業はね、経済的には非常に虐げられているから、
農業だけでやっていくわけにはいかないでしょ。
そういう中で農協の勧めもあって、比較的反収が良いということで、カボチャを始めたんですよ。
カボチャはね、これは冬至カボチャなんですよ。なので抑制栽培なんだよね。
ふつうのカボチャってのは春先にタネを播くんだけど、抑制栽培では7月にタネをまくんだよ。それで、冬至かぼちゃだから10月の末にとりこんで、11月いっぱい寝かしておいて、要するに追熟っていうんだけど、追熟させて、冬至の頃市場に出回るようにしているの。

農業のお米の値段が下がっちゃったでしょ。
昔はね、一反分だいたい10俵取れて、一俵あたり2万くらいしたの。
それがどんどん下がってきて、今は(一俵あたり)1万2千に届くか届かないかくらいなんだよ。
それで、田んぼでお米を作るのと同じくらい、冬至カボチャは反収が取れるっていう話で、始めたの。実際それくらい近くは取れているよ。

−−− ご自身のカボチャで自慢できるところはありますか?
う〜ん、自分のカボチャがいいかってことでしょ?それはね〜人並みに作るのが精一杯。今のところは。我々のようにサラリーマンやってきて、60代でさあ農業を本格的にやるかって言っても、手を出せる作物は少ないんですよ。
新しいことをやり始めても、これからだんだん歳をとっていくし、多分体がついてこなくなると思う。

昔はお手伝い程度でやっていた頃は農業は嫌で嫌で仕方なかった。
農作業って大変なんですよ。
だけど今は、自分に合った職業なのかなと思っている。
なぜなら気候と一緒に動けるから。
夜は動かなくてよくて、昼間作業すればいいから。
勤めている時は夜遅くまでやって、それで朝早く出て行っていたから、そういう意味では大変だったんだけどね。
今はお天道様とにらめっこしながらやっているから、お金では買えない健康とか、そういうものが得られる。
嫌という気持ちは今はないし、これからも農業を続けていきたいなと思う。

 
 

Yui

投稿者:takato

関連記事

農業人として生きること part.2

昔、みんな個人の家で手作業で農業をやっていた時代っていうのは、「ゆいっこ」って言って、行ったり来た

記事を読む

タネが食の未来を握る? 「タネの図書館」について浜松シードバンク・シードカフェさんに聞いてみた!

昨年12月に種苗法の改正が可決され、農に関わる人には今何かと気になるタネの話。しかしそれは、私たち

記事を読む

青みかんとネロリにかける想い〜無農薬栽培を手掛ける山辺果樹園インタビューpart1

長崎県にあるYAMABE KAJUEN(山辺果樹園、以下山辺果樹園)さんでは無農薬の柑橘類を栽培し

記事を読む

私の就農ストーリーpart1 (唐沢農機サービス 井上さん)

祖父母がリンゴ農家だったんですよ。父親は別の仕事をしていました。最初はそちらにも興味があったんです

記事を読む

儲かりたいだけの企業は農業参入で成功できない

「農業に本気でコミットしたいと思っている企業だけに入ってきて欲しい」そう強く語る、FOODBOX株

記事を読む

お米の味に魅せられて part.3

元々そとで仕事をするのが好きだったし、汗とか暑さが苦にならない体質なもんでね。あと、自分がやっただ

記事を読む

農業と行政の関係とは〜前長野県農政林務委員会 委員長 石和大さんインタビュー

民間の企業や農家・農業法人さんたちは、それぞれの役割を全うして農業の未来を支えるために、仕事に果敢

記事を読む

こだわりいっぱいの油でみんなと繋がりたい〜たねのわ搾油所さんインタビュー part.2

ーー原材料のこだわりはありますか?(陽馬さん:)胡麻は海外産を使っていますが、菜種は拘っています。

記事を読む

こだわりいっぱいの油でみんなと繋がりたい〜たねのわ搾油所さんインタビューpart.3

ーーたねのわさんの油でオススメの食べ方は何ですか?(れんげさん:)菜種油は、サラダ油の代わりに何に

記事を読む

飲食店経営、農業人材の育成など、多彩な働き方を地域で実践する谷村さんへのインタビュー

今回のHumans of 農業は、サラリーマンとして10年働いた後、8年前に地元の京都府亀岡市で農

記事を読む