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農作業においての人手不足は、これまでツチカウでも取り上げてきました。外国人実習生を招くことは、慢性的な人手不足を解消する手立てとして広く活用されてきましたが、現在ではコロナの影響もあり、海外から人手を募ることが難しい状況です。今回の記事...

皆さんは日々の生活で食品を買うとき、「この食品はどこで生産されどういった経路を辿り、この店で売られるようになったのか？」といったことを考えたことはあるでしょうか？実はその「食品が作られ食卓に届けられるまでの経路」について考えることは、食...

農業従事者・農家のお供として、最もメジャーな農機具と言えば、トラクターではないでしょうか。 トラクターと言えば、クボタ、ヤンマー、イセキ、三菱マヒンドラの4社が国内では有名ですが、海外製のトラクターもたくさんあることはご存知でしょうか？ そ...

ご存じの通り、新型コロナウイルスの感染拡大により、各地のイベントや催しが中止・延期を余儀なくされています。テレワークが一般的なワークスタイルになりつつあり、会議や集まりをオンラインで行うケースも増えてきました。 農業に携わる農家さんは、一...

働き方、人との付き合い方、生活様式。様々なことが激変している昨今、人混みとは無縁でかつ自由に働くことができる可能性もある農業に興味を持ち始めた方もいらっしゃるかと思います。 今回は、2019年に農林水産省が公表した「新・農業人ハンドブック2019...

猛暑日が続く厳しい夏、涼しいはずの室内にいても熱中症になってしまう方が多く、こまめな水分補給が欠かせません。新型感染症の不安も消えず、せっかくのお盆休みも家から出られなかったという方も多いのではないでしょうか。今日は「少しでもこの暑さを...

農機具を長く使っていくうえで欠かせないのが農機具のメンテナンスです。基本的には農機具販売店や農協に見てもらうことがほとんどだと思いますが、最近では自分で整備をする、という方も増えているようです。今回は思ったよりも簡単に交換ができてネット...

平年に増して暑い日が多い印象の2020年の夏。家庭菜園をしている皆さんの中には、トマトやキュウリなどの夏野菜の収穫を終えたという方も多いのではないでしょうか。少しずつ涼しくなっていくこれからの時期に、種まきのベストシーズンを迎える野菜はたく...

農機具を使っていると、どうしても故障してしまうものです。農機具屋の視点から、農機具の修理をしていて特に多い故障トップ3を紹介します。 【第3位　パンク】 パンクの原因はいくつかありますが、ほとんどの原因がタイヤの空気圧が低い状態で使ってしま...

長野県東御市でLES VINS VIVANTS （以下レヴァンヴィヴァン）という名でワイナリーを営んでいる荻野さんご夫婦は、自然派ワイン・シードルという、農薬を一切使わない栽培方法によるワイン・シードルを醸造しています。荻野貴博さんは山梨県出身、奥様は北...

8月に植え付け時期を迎える野菜の1つに「ホーム玉ねぎ」があります。 通常、玉ねぎは栽培から収穫までに約1年かかると言われていますが、ホーム玉ねぎは収穫までの期間が3カ月程度と短く、初心者にも簡単に栽培が可能です。この記事ではホーム玉ねぎを栽培...

ストローをプラスティック製から紙のものにするのか、しないのか。昨年の飲食業界で話題になり、メディアなどでもよく取り上げられていましたよね。筆者が住んでいたイギリスは環境問題に熱心な人たちが多くいるので、一年ほど前にはすでに、至る所で紙の...

民間の企業や農家・農業法人さんたちは、それぞれの役割を全うして農業の未来を支えるために、仕事に果敢に取り組んでいます。では行政についてはどうでしょうか？施行された制度・法律に関してはその都度知ることができますが、実際どんな仕事をしている...

なかなか収束が見通せないコロナ禍…外出自粛の影響で、家庭で過ごす時間が長くなっている人も多いかと思います。そんな今だからこそ、以前からやってみたかった家庭菜園や自家栽培にチャレンジしてみよう！というポジティブな発想も「新しい生活様式」のひ...

こだわり生産者が集うオンライン直売所『食べチョク』を運営する株式会社ビビッドガーデン（本社：東京都港区 代表取締役社長：秋元里奈）は、「食べチョク公式ダンボール」の完成を記念して、クーポンや食べチョクTシャツが当たるキャンペーンを開始しま...

昨日（2020年7月21日）は土用の丑の日でしたがみなさんはうなぎを食べましたでしょうか？今年はニホンウナギの稚魚であるシラスウナギの国内採捕量が8.9トンと、前年同期の0.1トンから約90倍になったとのニュースがあり、うなぎの値段も下がるかなぁ。なん...

大きな畑がなくてもプランターがあれば、誰でも気軽にはじめられる家庭菜園。皆さんはもう実践していますか？目の前で野菜が育っていくワクワク感と、収穫して食べた時の美味しさは、家庭菜園の醍醐味とも言えますね。今回は、プランターを使った家庭菜園...