農業メディア TSUCHIKAU (ツチカウ)2021年６月「水耕栽培」特集

みなさん、こんにちは。ツチカウ編集部です。

梅雨真っ只中の日本列島。

ジメジメとした嫌なシーズンの到来ですが、雨が降らなければ田畑も潤わず…

なんとも複雑な心境です。

さて、今回は日光がなくても大丈夫！

こんな季節でもスグに始められる「水耕栽培」についてご紹介したいと思います。

ツチカウ記事でも特に人気の「水耕栽培」。

過去の水耕栽培記事一覧はこちら

気軽に始められる！ 水耕栽培のススメ

今なおコロナの収束も見えず、窮屈な日々が続きますが、そんな時だからこそ充実させたいおうち時間。育てる楽しみや収穫の喜びに加え、グリーンのインテリアとしても映える水耕栽培は、土を使って栽培する土耕栽培に比べて簡単で早く育ち、初心者の方にもオススメです。

苗(または種)と液体肥料を購入すれば、あとはペットボトルなど容器と水があればOK。

初期費用が比較的安くすむのも嬉しいポイントです。

安心・安全な無農薬野菜も期待

さて、水耕栽培の魅力といえば手軽に始められることにありますが、その他にも様々なメリットがあげられます。

• 畑や庭など土地がなくても大丈夫

• キッチンや洗面所など室内で始められる 

• 土を使わないため汚れる心配がなく雑草とも無縁

• 天候に左右されない

• 害虫がつきにくく無農薬野菜が期待できる etc 

梅雨が終わると猛暑の夏を迎え、さらにはゲリラ豪雨や台風など、近年、日本の空模様はなにかと不安定です。そんな中、やはり“天候に左右されず”栽培ができるというのは、かなり大きい利点かもしれません。

LED電球で育つ野菜もあるそうで、日当たりにこだわる必要もありません。

知れば知るほどお手軽な水耕栽培。思いたったらすぐに始められますね。

身近にグリーンのある生活を

レタスやルッコラ、小松菜など葉物野菜から、青しそやパセリ、バジルなどハーブ系まで、

水耕栽培では様々な植物を育てることができます。

もちろん、種や苗を購入して始めるのもいいですが、より簡単に手っ取り早くスタートしたい方は、根がついたままの豆苗やブロッコリースプラウトを購入してチャレンジしてみてはいかがですか？

料理する際、根元から茎を少し残してカットしたものを水に浸しておけば、また芽が伸びて再度収穫も可能に。

一度で何度でもオイシイ、お手軽な水耕栽培です。

また、バジルなどのハーブをちょっとおしゃれな瓶で栽培してみるのもオススメです。

鮮やかなグリーンが室内に彩りを添え、爽やかな印象に。

収穫の喜びとはまた違った楽しみになりそうですね。

身近に植物のある生活は、それだけでなんだか豊かになったような気分になりませんか？

みなさんも、毎日の暮らしに癒しのグリーンを取り入れ、おうち時間を満喫してみてください。