屋内農業に関する20の興味深い事実

こんにちは、ノウキナビシステムエンジニアのサントスです。
私は農業の未来を調べていて、興味深いトピックを見つけました。 そのトピックについて多くのことを聞いていましたが、さらに調査を続け、いくつかの興味深い事実を見つけました。
その事実を皆さんに共有したいと思います。

皆さんは屋内農業をご存知ですか？

屋内農業とは｜水耕栽培に人口光を用い、植物を育てる

屋内農業は、作物や植物を、通常は大規模に、完全に屋内で栽培する方法です。 この農法は、水耕栽培などの栽培方法を実施し、人工光を利用して、成長に必要な栄養素と光レベルを植物に提供することがよくあります。

研究によると、人口の世界的な増加（2050年までに約20億人の追加人口）は、食料の需要に懸念を引き起こしています。

食糧供給の約60％を増やす必要がありますが、近年、私たちは最新の農業革命の最前線にいます。屋内農業、または屋内垂直農法は、地元で栽培された有機果物、野菜、マイクログリーンなどの実行可能な新しい供給源になりました。

屋内農業に関する20の興味深い事実

私の検索した屋内農業に関する20の興味深い事実を共有します。

1 – 食品イノベーションは、2030年までに7000億ドルの市場になる可能性があります。これは、今日の1,350億ドルの市場から5倍のジャンプです。

2 – 2016年の時点で世界中に230万平方フィートの屋内農場がありました。その数は、2021年までに850万から1650万平方フィートに増加すると予想されています。

3 – 世界の垂直農法市場は2016年に15億ドルの価値があり、2023年には64億ドルに成長すると予測されています。

4 – 屋内で栽培される5つの主な作物は、葉物野菜、マイクログリーン、ハーブ、花、トマトです。

5 – 屋内農業は屋外畑より170倍生産的です。

6 – 屋内農業では、より速い成長とより多くの収穫サイクルがあります。たとえば、屋内レタス栽培では、特定の年に屋外栽培者の4倍の収穫量があります。

7 – 屋内の栽培者は、屋外の農場よりも10〜15倍多く収穫します。

8 – 屋内農業でよく使用されるシステムである水耕栽培は、水の90％を節約します。Nutrient Film Technique（NFT）は、今日使用されている最も一般的な水耕栽培システムです。

9 – 屋内農業は、植物や作物が一年中成長することを可能にします。

10 – NASAは、他の国際宇宙機関とともに、宇宙での水耕栽培システムを実験してきました。

11 – 水耕栽培は何千年も前から存在していますが、この用語は1937年にサイエンス誌によって発祥しました。

12 – AeroFarmsは、世界最大の屋内農場を建設するために4,200万ドルを投資しました。

13 – 新技術に関しては、屋内栽培者は主に自動化の使用に興奮しています。

14 – 垂直農法セクターは24％以上成長し、2018年から2024年まで成長を続けています。

15 – 最新のLEDシステムは、垂直農法に最適です。

16 – 大学を含む学校は、屋内農業に適応し、教えています。

17 – 屋内農業は、この地下の垂直農場や今後の農業都市のように、農業に新しい場所を開いています。

18 – 垂直農法はスペースの90％を節約します。

19 – 魚と野菜の両方を育てるアクアポニックスは、西暦1000年から実践されています。

20 – 日本は、「製造業としての農業」として知られる200の大規模工場で、屋内農業で最も成功を収めています。

これらは屋内農業についての事実でした。

将来、屋内農業は興味深い進化を遂げていきそうです。スーパーに当たり前のように並ぶトマトも、水耕栽培で育てられて物が多くなるかもしれません。

農林水産省の公式サイトでも、屋内農業に関する気になるページがあったので、よかったら見てみてください。

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