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もういくつ寝るとお正月…そんな歌を口ずさむ子どもたちの姿を背に、クリスマスが終わったかと思いきや、今度は年末年始の慌ただしさの中に放り込まれてバタバタ…というご家庭も多いでしょうね。 お正月といえば、なんだか日本の農業文化と密接に関係があり...

農林水産省は、この1年間に新聞記事となった民間企業、大学、公立試験研究機関及び国立研究開発法人の農林水産研究成果のうち、内容に優れ、社会的関心が高いと考えられる成果10課題を農業技術クラブ（農業関係専門紙・誌など29社加盟）の加盟会員による投...

数年前ごろから、「山ガール」ならぬ「農ガール」というワードがファッション界で密かなブームになってきました。 農業＝キツイ・汚い・カッコ悪い、という固定観念は一世代前の価値観。ロハススタイルやナチュラル志向、価値観の多様化などを受け、今は「...

最近ではネットでも売買が盛んになってきた中古農機。新品より安く購入できるので値段的にはやさしい反面、中古なので今までどんな使われ方をしてきたのか、すぐ故障してしまうのではないか、など不安なところも多くありますよね。しかし冬のシーズンは農...

今週の一大イベントといえば、やはり年に一度のクリスマスでしょうか。クリスマスに関しては各家庭や地域、所属コミュニティなどによって、様々な考え方があると思いますが、一般的にはイルミネーションを堪能し、クリスマスツリーを飾り、プレゼントを用...

お世話になっております。 師走でもバリバリ走ってる　ノウキナビ営業です。 12月も後半　今年もいよいよ終わりに近づいてまいりました。 ノウキナビの仕事を始めてからは毎年のことではありますが、今年もいっぱい走りました。 おかげで、来年2回目の車検...

ツチカウ編集部の山本です。少し個人的な話をしますが、私はとある大学の農学部出身です。農学といっても全員が農業を志すわけではなく、バイオテクノロジーや環境問題、獣医師免許などを目的に通う人など様々でした。 そんな私が大学時代に教授（いろいろ...

今年も残すところ後2週間あまり。師走に入ってすっかり年の瀬ムードになってきましたね。お勤めの皆さんにとっては忘年会のシーズンでもあります。毎週末忘年会、なんて方もいるのではないでしょうか。今日はこの忘年会シーズンに私たちが起こしうる問題や...

食品ロスという言葉を聞いたことがあるでしょうか？現在、この食品ロスは世界中で深刻な問題として取り上げられており、日本でも問題視されつつあります。では一体食品ロスとは何なのか、今回の記事では食品ロスに関する基礎知識やこの問題に対する対策、...

「地産地消」という言葉を聞いたことのある方も多いと思います。ただ、何となく大事なんだろうな…とは分かっていても、具体的には？？と素朴な疑問をお持ちの方もいらっしゃると思います。そこで、地産地消についてまとめてみました。お役に立てれば幸いで...